Toscano Blend
Cela va très bien avec :
Pour compléter ton assiette de pâtes, nous avons quelque chose pour toi :
Umami est notre mot préféré lorsqu'il s'agit de goût parfait. Au sens strict, le terme vient de la cuisine japonaise et décrit la "cinquième saveur". Dans notre monde, on en trouve beaucoup dans les tomates confites, les essences de viande, les champignons et le parmesan.
Pour intensifier le goût de ton prochain plat de pâtes (ou d'autres plats), nous avons créé la série Umami Blend.
Notre hommage à la Toscane : Toscano est le mélange d'épices de notre produit Il Toscano - parfaitement adapté à tous ceux qui aiment les arômes délicats de cette région.
Le genièvre assure une fraîcheur légèrement résineuse, le romarin apporte un subtil assaisonnement, le poivre de Java fournit un piquant aromatique et le piment met la touche finale avec son piquant chaleureux.
Ce mélange confère à ta bolognaise ou à d'autres plats ce petit quelque chose en plus et apporte l'essence de la Toscane directement dans ton assiette. Ceux qui préfèrent le Il Toscano un peu plus intense et épicé peuvent utiliser le mélange original.
Conseil de foodie : Toscano ne se marie pas seulement avec Il Toscano, mais donne aussi une touche de Toscane à tout autre ragoût, légume ou pot-au-feu.
Ingrédients : Baies de genièvre, poivre noir, romarin, macis, piment, poivre long (Piper longum).
Allergènes : peut contenir des traces de céleri, soja, gluten, noix, moutarde.
Quantité de remplissage: 60g
| Valeur énergétique (kJ/kcal) | 1492/357 |
| Matière grasse | 13,6g |
| - dont acides gras saturés | 3,1g |
| Glucides | 35,9g |
| - dont sucres | 10,5g |
| Protéines | 12,7g |
| Sel | 0,04g |
Marque : Foodi3s
Pays d'origine : Allemagne
Conseil de conservation et d'utilisation : Le produit se conserve à température ambiante sans réfrigération.
Pour la bolognaise
Chauffe la bolognaise dans la poêle et ajoute les pâtes - encore très al dente - ainsi qu'un peu d'eau pour les pâtes. Laisse mijoter les deux pendant 1 à 2 minutes et tourne bien. Bon appétit.
Tu trouveras une préparation détaillée avec une vidéo sous "Bon à savoir". Cliquez ici !
Tu ne veux pas toujours des pâtes ? Il existe encore beaucoup d'autres possibilités. Dans le nord de l'Italie, la polenta avec du bolongese et quelques légumes est par exemple très répandue et constitue un véritable "soulfood".
Vous voulez quelque chose sans "féculents" ? Les courgettes et les aubergines farcies gratinées au four avec un peu de fromage ne sont pas une erreur.
Vous voulez d'autres idées ? N'hésitez pas à nous écrire, nous avons des idées.
Pour les pâtes
Fais cuire les pâtes dans ta plus grande casserole avec 10g de sel par L. L'eau doit bouillir à gros bouillons lorsque tu y ajoutes les pâtes. Environ 1 à 2 minutes avant que les pâtes soient prêtes pour toi, retire-les et mélange-les directement à la sauce. (Ne pas les refroidir !)
Tu trouveras une préparation détaillée avec une vidéo sous "Bon à savoir". Cliquez ici !
Pour les tomates
Les tomates ne sont pas assaisonnées et conviennent à toutes les préparations de tomates cuites.
Nos tomates ont tellement de goût qu'elles sont déjà un délice légèrement mijotées pendant environ ½ h avec un peu de fleur de sel et une bonne huile d'olive.
