Originale
Die Klassische:
Rindfleisch, Pancetta und Rotwein vereinen sich zu einem ehrlichen, vollmundigen Geschmackserlebnis. Nach der originalen Rezeptur aus Bologna, herzhaft, authentisch – wie hausgemacht in der Emilia-Romagna.
Bolognese in Restaurantqualität
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Salsiccia
Die Temperamentvolle:
Hausgemachte Salsiccia aus Schweinefleisch, verfeinert mit Peperoncini und Chili, sorgt für feuriges italienisches Temperament. Pikant, saftig und mit einer feinen Kräuternote. Eine Sauce mit Charakter – leidenschaftlich, kräftig und unverwechselbar.
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Wagyu Nero
Die Luxuriöse:
Deutsches Wagyu-Rind trifft auf tasmanischen Pfeffer und entfaltet ein intensives, umami-reiches Aroma. Das butterzarte Fleisch sorgt für eine unvergleichliche Tiefe und Eleganz im Geschmack. Ein Genuss, der Kraft und Feinheit in perfekter Balance vereint.
