Spaghetti
Cela va très bien avec :
Les pâtes les plus connues au monde et les plus polyvalentes. Du moins, c'est le fardeau qu'on lui impose dans notre pays. Ce que l'on appelle ici spaghetti et ce avec quoi ces pâtes sont mélangées provoquent l'effroi d'un Italien pur jus.
En Italie, la question de savoir quel sugo va avec quelles pâtes est une sorte de science, et a probablement déjà déclenché l'une ou l'autre querelle familiale.
Nous ne voulons pas aller jusque-là, mais nous voulons vous offrir quelque chose de spécial. C'est pourquoi nous utilisons les VRAIS spaghettis faits à la main, qui doublent de taille à la cuisson, absorbent parfaitement le sugo, développent pleinement les arômes - et révèlent une véritable expérience gustative FOODI3S.
Ingrédients
Semoule de blé dur italienne, eau.
Allergènes : gluten.
| Valeur énergétique (kJ/kcal) | 1505/355 |
| Matières grasses | 1,22g |
| - dont acides gras saturés | 0,15g |
| Glucides | 71,8g |
| - dont sucres | 5,24g |
| Protéines | 13,2g |
| Sel | 0,01g |
Marque : Foodi3s
Pays d'origine : Italie
Quantité de remplissage : 500g
Instructions de préparation : Voici comment réussir une préparation parfaite !
Conseil de conservation et d'utilisation : le produit se conserve à température ambiante sans réfrigération.
Pour la bolognaise
Chauffe la bolognaise dans la poêle et ajoute les pâtes - encore très al dente - ainsi qu'un peu d'eau pour les pâtes. Laisse mijoter les deux pendant 1 à 2 minutes et tourne bien. Bon appétit.
Tu trouveras une préparation détaillée avec une vidéo sous "Bon à savoir". Cliquez ici !
Tu ne veux pas toujours des pâtes ? Il existe encore beaucoup d'autres possibilités. Dans le nord de l'Italie, la polenta avec du bolongese et quelques légumes est par exemple très répandue et constitue un véritable "soulfood".
Vous voulez quelque chose sans "féculents" ? Les courgettes et les aubergines farcies gratinées au four avec un peu de fromage ne sont pas une erreur.
Vous voulez d'autres idées ? N'hésitez pas à nous écrire, nous avons des idées.
Pour les pâtes
Fais cuire les pâtes dans ta plus grande casserole avec 10g de sel par L. L'eau doit bouillir à gros bouillons lorsque tu y ajoutes les pâtes. Environ 1 à 2 minutes avant que les pâtes soient prêtes pour toi, retire-les et mélange-les directement à la sauce. (Ne pas les refroidir !)
Tu trouveras une préparation détaillée avec une vidéo sous "Bon à savoir". Cliquez ici !
Pour les tomates
Les tomates ne sont pas assaisonnées et conviennent à toutes les préparations de tomates cuites.
Nos tomates ont tellement de goût qu'elles sont déjà un délice légèrement mijotées pendant environ ½ h avec un peu de fleur de sel et une bonne huile d'olive.
